ハーブティーやポプリ・入浴剤などに利用できる清々しく強い芳香がする地中海沿岸原産のシソ科のハーブです。古代ローマ時代には兵士の活力向上に使われていたと言われています。大きくなると木質化して年間を通して利用できる便利なハーブです。春になると白色やピンク色の可愛い花がたくさん咲きます。