チンゲンサイ
品種により異なる
アブラナ科
一年草
15cm
現在：生長期間
次のステージまであと3日
種まき時期は9月～10月、収穫までは約50日です。もっとも日本で普及した中国野菜の代表種。アブラナ科のタイサイ（体菜）と同じ仲間で、全体が緑色のものをチンゲンサイ、軸が白いものをパクチョイと呼びます。冷涼な気候を好みますが、強健で寒さや暑さに強く年間通して栽培が可能です。
栽培ステージ
栽培期間: 326日
栽培完了まであと212日
生長期間
種まき
2025-10-31ごろ
種まき
20
GT
土入れ
20
GT
土作り
20
GT
発芽
2025-11-03ごろ
生長期間
2025-12-29ごろ
間引き（1回目）
20
GT
土寄せ
20
GT
間引き（2回目）
20
GT
土寄せ
20
GT
間引き（最終）
20
GT
土寄せ
20
GT
追肥
20
GT
土寄せ
20
GT
収穫期
2026-06-27ごろ
保存・貯蔵
20
GT
収穫
20
GT
抽苔期間
2026-07-25ごろ
開花
2026-08-22ごろ
結実
2026-09-19ごろ
種取り
20
GT
終了期
2026-09-20ごろ