餅菜（正月菜）
固定種
アブラナ科
一年草
10-15cm
現在：小松菜の生長期間
次のステージまであと41日
古く江戸時代後期から明治時代にかけて尾張地方で栽培されてきた愛知県の伝統野菜です。コマツナに近い葉菜類ですが、茎葉が柔らかくて甘くアクが少ないのが特徴です。
栽培ステージ
栽培期間: 314日
栽培完了まであと304日
小松菜の生長期間
種まき
2025-12-08ごろ
土作り
20
GT
土入れ
20
GT
種まき
20
GT
小松菜の発芽期間
2025-12-11ごろ
小松菜の生長期間
2026-01-29ごろ
土寄せ
20
GT
間引き（2回目）
20
GT
土寄せ
20
GT
間引き（最終）
20
GT
土寄せ
20
GT
間引き（1回目）
20
GT
土寄せ
20
GT
小松菜の収穫期
2026-06-25ごろ
保存・貯蔵
20
GT
収穫
20
GT
追肥
20
GT
土寄せ
20
GT
追肥
20
GT
追肥
20
GT
追肥
20
GT
土寄せ
20
GT
追肥
20
GT
追肥
20
GT
追肥
20
GT
抽苔期間
2026-07-23ごろ
開花
2026-08-20ごろ
結実
2026-10-15ごろ
種取り
20
GT
終了期
2026-10-16ごろ