種まき適期は3月～4月上旬、収穫までは約80～90日です。春から秋にかけて栽培ができる西洋系の小型（早生種）のニンジンで種まきから収穫までが短く初心者向けです。小さくても栄養価は高く、抗酸化作用のあるカロテンのほか、ビタミンCやカリウム、カルシウムも多く含みます。種子の吸水力が弱いため種まき後の水やりはしっかりと行いましょう。