種まき適期は8月下旬～11月上旬、収穫までは約25日です。和名で二十日大根と呼ばれる栽培期間が短く初心者向けの小型の大根です。赤色だけでなく白色やツートンカラーのものや、形も丸形や長形といった品種が豊富に出ています。彩りが綺麗なのでサラダの添えたり肉料理に添えたり料理を華やかにしてくれます。