山椒
在来種
ミカン科
多年草
150cm
現在：生長期間
ステージ変更予定日より1055日経過しています
古来から利用されてきた香辛料で独特のピリッとした辛みと清々しい香りが特徴のハーブです。成長すると2～3ｍになり、実だけでなく花や葉も利用できます。若い実や葉は佃煮として花は料理に添えて彩りとして。雄株と雌株があるので実を収穫するときは必ず雌株を植えましょう。
栽培ステージ
栽培期間: 1291日
栽培完了まであと-824日
生長期間
土の準備
2020-07-21ごろ
土作り（元肥入れ）
20
GT
畝作り
20
GT
定植期間
2020-07-28ごろ
定植（苗の植え付け）
20
GT
生長期間
2021-07-13ごろ
追肥
20
GT
追肥
20
GT
開花
2021-07-27ごろ
追肥
20
GT
結実
2021-09-07ごろ
収穫期
2021-11-02ごろ
収穫
20
GT
保存・貯蔵
20
GT
収穫期
2022-01-18ごろ
収穫
20
GT
保存・貯蔵
20
GT
生長期間
2022-07-17ごろ
追肥
20
GT
追肥
20
GT
開花
2022-07-31ごろ
追肥
20
GT
結実
2022-09-11ごろ
収穫期
2022-11-06ごろ
収穫
20
GT
保存・貯蔵
20
GT
収穫期
2023-01-22ごろ
収穫
20
GT
保存・貯蔵
20
GT
生長期間
2023-07-21ごろ
追肥
20
GT
追肥
20
GT
開花
2023-08-04ごろ
追肥
20
GT
結実
2023-09-15ごろ
収穫期
2023-11-10ごろ
収穫
20
GT
保存・貯蔵
20
GT
収穫期
2024-01-26ごろ
収穫
20
GT
保存・貯蔵
20
GT