賀茂茄子
固定種
ナス科
多年草
株間50cm
現在：種まき
ステージ変更予定日より1787日経過しています
種まき適期は2月中旬～3月で収穫までは90日です。ポットに種をまいて保温しながら植え付け適期まで育てましょう。ナス田楽などに使われる実の大きさが12～15㎝の丸形をした京都の伝統野菜。しっかりした肉厚で煮崩れしにくい。書物によると300年前から栽培されていた記録が残っています。
栽培ステージ
栽培期間: 215日
栽培完了まであと-1582日
種まき
種まき
2021-06-26ごろ
種まき（ポット）
20
GT
発芽
2021-07-03ごろ
育苗期間
2021-08-21ごろ
間引き（1回目）
20
GT
間引き
20
GT
定植期間
2021-08-28ごろ
定植（苗の植え付け）
20
GT
生長期間
2021-09-25ごろ
支柱立て（3本仕立て）
20
GT
仕立て
20
GT
追肥
20
GT
摘果
20
GT
開花
2021-10-05ごろ
果実肥大期間
2021-10-15ごろ
追肥
20
GT
収穫期
2022-01-21ごろ
保存・貯蔵
20
GT
収穫
20
GT
追肥
20
GT
追肥
20
GT
追肥
20
GT
更新剪定（切り戻し）
20
GT
追肥
20
GT
追肥
20
GT
追肥
20
GT
種取り
20
GT
終了期
2022-01-22ごろ