日本ほうれん草
在来種
アカザ科
一年草
株間15cm
現在:種まき
ステージ変更予定日より19日経過しています
種まき適期は3月~4月上旬、収穫までは約35日です。ほうれん草はイランが原産ですが、日本ほうれん草は江戸時代から高級野菜として国内で栽培されてきた在来種です。痛い針の種と、先がとがってギザギザ切れ込みがある薄い小さめの葉、赤い根が特徴。アクが少なく、最も美味しいほうれん草と言われています。洋種との交雑種よりも生育が遅く、株が揃わないので、大きいものから間引き収穫して長期どりが良いとされています。結実から120~180日で種取り。
栽培ステージ
栽培期間: 161日
栽培完了まであと133日
種まき
土の準備
2025-06-22ごろ
土作り
20
GT
畝作り
20
GT
元肥入れ
20
GT
種まき
2025-06-25ごろ
種まき
20
GT
発芽
2025-06-28ごろ
生長期間
2025-08-09ごろ
間引き(1回目)
20
GT
土寄せ
20
GT
間引き(2回目)
20
GT
土寄せ
20
GT
追肥
20
GT
間引き(最終)
20
GT
土寄せ
20
GT
収穫期
2025-08-23ごろ
保存・貯蔵
20
GT
収穫
20
GT
抽苔期間
2025-09-20ごろ
開花
2025-10-25ごろ
結実
2025-11-22ごろ
種取り
20
GT
終了期
2025-11-23ごろ