野沢菜
固定種・在来種・F1種は品種により異なる
アブラナ科
多年草
30cm
Now：生長期間
Just 48 more day(s) until the next stage.
野沢菜はアブラナ科アブラナ属の漬け菜で、草丈は最大で1mほどに成長します。長野県の野沢温泉村で作られてきたことが名前の由来です。低温に強く秋以降の栽培では霜に当たるとより甘みが増します。
Cultivation stage
Cultivation period: 325 day(s)
254 more day(s) and we'll be growing finish.
生長期間
種まき
Around the 2025-09-22 day(s)
種まき
20
GT
土入れ
20
GT
土作り
20
GT
発芽
Around the 2025-09-26 day(s)
生長期間
Around the 2025-11-21 day(s)
トンネル掛け（寒冷紗）
20
GT
土寄せ
20
GT
間引き（1回目）
20
GT
土寄せ
20
GT
間引き（最終）
20
GT
収穫期
Around the 2026-04-20 day(s)
保存・貯蔵
20
GT
収穫
20
GT
開花
Around the 2026-05-18 day(s)
結実
Around the 2026-07-13 day(s)
終了期
Around the 2026-08-10 day(s)
種取り
20
GT