ビーツ
固定種・在来種・F1種は品種により異なる
アカザ科
一年草
20cm
Now：発芽
Stage passed 27 day(s)
種まきは8月末～10月上旬、収穫までは約75日です。カブのような形をしていますが、ホウレンソウの仲間。ロシア料理のボルシチの材料でなじみのある地中海沿岸が原産地の根野菜です。高温が苦手で冷涼な気候でよく育ちます。味はカブよりも濃厚で、煮物やサラダ、ピクルスなどにすると美味しく食べられます。株間が狭いと根の肥大が悪くなり、収穫のタイミングが遅れると繊維質が多くなって食味が落ちます。
Cultivation stage
Cultivation period: 336 day(s)
298 more day(s) and we'll be growing finish.
発芽
種まき
Around the 2026-04-23 day(s)
種まき
20
GT
土入れ
20
GT
土作り
20
GT
種の準備
20
GT
発芽
Around the 2026-04-26 day(s)
生長期間
Around the 2026-06-28 day(s)
間引き（1回目）
20
GT
土寄せ
20
GT
間引き（最終）
20
GT
土寄せ
20
GT
収穫期
Around the 2026-12-25 day(s)
保存・貯蔵
20
GT
収穫
20
GT
抽苔期間
Around the 2027-01-22 day(s)
開花
Around the 2027-02-19 day(s)
結実
Around the 2027-03-19 day(s)
種取り
20
GT
終了期
Around the 2027-03-20 day(s)